April 18th, 2011

ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА ТОЖЕ ДАР ВОСТОЧНЫХ МУДРЕЦОВ-ВОЛХВОВ МЕЛЬХИОРА , КАСПАРА И ВАЛТАСАРА?...

СПОСОБЫ ОКРАСКИ ПАСХАЛЬНЫХ ЯИЦ С ПОМОЩЬЮ НАТУРАЛЬНЫХ КРАСИТЕЛЕЙ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УКСУСА И ДРУГИХ УКСУСНОКИСЛЫХ И НЕГАТИВНЫХ ПОБОЧНЫХ ЭФФЕКТОВ НАХОДЯТСЯ ПОД КАТОМ - ЗАГЛЯНИТЕ ИБО ПРОВЕРЕНО АВТОРОМ ...

Существует много легенд о происхождении обычая красить яйца на Пасху. Но вот одна показалась автору этого блога наиболее интересной и достоверной. Это только гипотеза не претендующая на истину в последней инстанции. По одной из версий Дева Мария окрашивала яйца в разные цвета что бы просто развлечь маленького Иисуса так и появился этот обычай... Эта версия не так сказочна как другие легенды , но наиболее логична.
Если вспомнить что к новорожденному Христу приходили поклониться волхвы с востока Мельхиор . Каспар и Валтасар , то надо учесть что им пришлось проделать долгий путь , следовательно брать с собой провизию.
У арабов существует древний рецепт «яйца хамине» - многочасовое отваривание яиц в луковой шелухе до окрашивания не только скорлупы , но и белка, при этом желток меняет свою структуру на желеобразную…
В Персии (совр Иран) обычай дарить окрашенные яйца в Навруз сохранился по сей день, там принято окрашивать яйца с помощью всевозможных специй и той же луковой шелухи….
Collapse )