June 23rd, 2011

Tonno del Chianti (тушенка свиная в растительном масле)

Это вкусно, "суховато для девочек" (их слова - можно пропустить, а можно в следующий раз немного изменить рецепт и добавить жидкостей каких любо в процесс тушения для этих самых девочек ))), закуска исключительная и можно не разогревать а употреблять холодную за счет наличия в тушенке растительного масла (а не смальца и жира как в обычной).
Оригинальный рецепт тут http://www.carina-forum.com/ricette/meat/pork/0000015.php
Рецепт подлинный, а так же изменения внесенные Кариной, ну и следом автором под катом..

 

Collapse )