Поместить шафран – 1,12г (упаковка ) в каменную или фарфоровую ступку, добавить щепотку соли, растереть пестиком и залить , прямо в ступке горячей водой (почти кипятком) , кипятка взять ½ стакана. Дать шафрану настояться в течении 30мин. Далее закипятить воду – 1л в небольшом сотейнике (ковшике), поместить туда предварительно отваренные и очищенные перепелиные (или куриные) яйца и варить. От времени отваривания в шафране и от количества шафрана (его можно брать больше или меньше) зависит интенсивность окраски яиц. Такие яйца подходят для салатов и в качестве украшения других пасхальных блюд. Естесственно что их можно просто выложить на блюдо ).
Шафранные яйца для салатов . К Пасхе конечно).
Поместить шафран – 1,12г (упаковка ) в каменную или фарфоровую ступку, добавить щепотку соли, растереть пестиком и залить , прямо в ступке горячей водой (почти кипятком) , кипятка взять ½ стакана. Дать шафрану настояться в течении 30мин. Далее закипятить воду – 1л в небольшом сотейнике (ковшике), поместить туда предварительно отваренные и очищенные перепелиные (или куриные) яйца и варить. От времени отваривания в шафране и от количества шафрана (его можно брать больше или меньше) зависит интенсивность окраски яиц. Такие яйца подходят для салатов и в качестве украшения других пасхальных блюд. Естесственно что их можно просто выложить на блюдо ).
-
БАРБАРИС. ПРОСТО ФОТОЧКА.
Обычно из него варенье, на сушку , в заморозку..ну и в компот. Просто захотелось запостить. Год уходит. Тяжелый для всех был год. А барбарис такой…
-
Постные грибные котлеты. Котлеты из сушеных белых грибов.
Продолжаю собирать коллекцию постных рецептов)). Рецепт очень подойдет постникам. Хорош этот вариант тем, что не перегружен мукой, крахмалом или…
-
ДОЛГОЖДАННАЯ ОСЕНЬ..
ЗДРАВСТВУЙ ЦАРИЦА ОСЕНЬ И ПРОЩАЙ СУМАТОШНОЕ, СТРАННОЕ ЛЕТО.. Фото для настроения не могла не отснять китайские яблоки. Под катом немножко слов..…
- Post a new comment
- 30 comments
- Post a new comment
- 30 comments
-
БАРБАРИС. ПРОСТО ФОТОЧКА.
Обычно из него варенье, на сушку , в заморозку..ну и в компот. Просто захотелось запостить. Год уходит. Тяжелый для всех был год. А барбарис такой…
-
Постные грибные котлеты. Котлеты из сушеных белых грибов.
Продолжаю собирать коллекцию постных рецептов)). Рецепт очень подойдет постникам. Хорош этот вариант тем, что не перегружен мукой, крахмалом или…
-
ДОЛГОЖДАННАЯ ОСЕНЬ..
ЗДРАВСТВУЙ ЦАРИЦА ОСЕНЬ И ПРОЩАЙ СУМАТОШНОЕ, СТРАННОЕ ЛЕТО.. Фото для настроения не могла не отснять китайские яблоки. Под катом немножко слов..…