Category: искусство

Category was added automatically. Read all entries about "искусство".

Заготовка из огурцов на зиму.

Заготовка из полностью вызревших огурцов (или любых огурцов )). Используется при приготовлении блюд русской кухни, таких как рассольники, солянки, кальи , некоторые виды буженины, а так же при отваривании и тушении (томлении) мяса и субпродуктов  . Рецепт под катом...




Collapse )

ПРАЗДНИК - ПЕРВЫЙ БАН !! ))))

Так ждали этого, думали это как первая летняя гроза сумасшедшепрекрасная, как первый хвост после сесси, как полет над гнездом (кого там не помню ),ну хотя бы как веник в бане жаркой, а это как-то никак.  НЕ ГОРРЫНЫЧ ЗМЕЙ ЗАБАНИЛ! )). ПЕСНЯ ДЛЯ БАНЩИКА  -  "BELLA CIAO". Исполняется в насмешливонадрывном темпе), сопровождение - барабан подаренный  этнический  и фортепиано расстроенное старое. Вместо распевки  принято то что на картинке ) Дебют.
"Una mattina mi son svegliato,
o bella, ciao! bella, ciao! bella, ciao, ciao, ciao!
Una mattina mi son svegliato
ed ho trovato l’invasor."



Поздравляя с первым баном большая просьба скажите  как лучше снимать поверхность деревянную на которой предметы - когда волокна дерева  и доски "уходят " в горизонт или когда они "лежат" на фудфото горизонтально "поперек". под фото еще два варианта  этой фотографииCollapse )

МАРИНОВАННЫЕ ЯЙЦА


Это видоизмененный в соответствии со вкусом автора рецепт маринованных яиц по-пьемонтски оригинал вот тут http://www.carina-forum.com/ricette/appetizers/assorti/0000004.php
Рецепт под катом

 

Collapse )

ЧАЙ ПОЧТИ ПО-АДМИРАЛЬСКИ почти по ВЕЛЛЕРУ)


«..чай по-адмиральски - это так: берется тонкий чайный
стакан в серебряном подстаканнике, наливается крепчайшим горячим
свежезаваренным чаем, бросается ломтик лимона и сыплется три ложечки
сахара; а рядом становится бутылка коньяка. Отхлебывается чай, и
доливается доверху коньяком. Еще отхлебывается - и еще доливается. И вот
когда стакан еще полный, а бутылка уже пустая - это и есть настоящий
адмиральский чай.» Михаил Веллер «Океан».

Это вариант «почти адмиральского чая» по М.Веллеру с учетом особого теплого отношения русских офицеров к барбарисовому варенью и тем что многие мореманы уходя в море берут с собой сушеные травы источающие аромат родных мест (некоторые набивают даже сеном подушки и берут ) , с учетом этого всего родился вот такой вариант «почти адмиральского чая» )
«Рецепт» под катом)


 

Collapse )