Tags: костный мозг

Щи с говяжьими голяшками. Закуска из костного мозга под щи. Бонус - рецепт щей 1816г В.Левшина.

Щи с говяжьими голяшками со свежей капустой (наш очень простой вариант). Костный мозг на бутербродах ко щам. И, в качестве бонуса,   текст рецепта 1816г Василия Левшина "Щи с говяжьими голяшками" (с кислой капустой).
Подробности под катом..


Collapse )